不锈钢材料由于它耐久性、清洁性、卫生性的特点,被广泛运用在各个领域中,在大型机器设备中也是有大量占比。但是不锈钢的设备不等于不会有脏污,也不是用什么都可以存放,所以当不锈钢设备因为不同的原因形成脏污时,我们应及时处理清洗特别是用于食品生产加工的设备,更是要注意其卫生情况。以下就是小编罗列的面对不同脏污时的处理办法:
1.灰尘:如果不锈钢表面有灰尘,容易去除废物,可用肥皂弱洗涤剂清洗。粘合剂成分应用乙醇或有机溶液(医用乙醚、苯)清洗。
2.植物油:不锈钢表面的植物油,油润滑脂环境污染,用软布擦拭后,用中性洗涤剂或氨溶剂或专用洗涤剂清洗。
3.酸碱腐蚀:不锈钢表面有漂白剂及其各种酸粘附,立即用清水清洗干净,然后用氨溶剂或中性碳酸钠小苏打溶液浸泡,用中性清洗剂或温水清洗。
4.表面彩虹线:如果不锈钢餐厅厨房设备表面产生彩虹,这可能是由于过度使用洗涤剂或油,清洗时可用温水或中性洗涤剂清洗。
5.粘结锈:不锈钢表面污垢引起的锈可用10%氰化钠或磨砂洗涤剂或专业清洗药物清洗。
6.清洁不锈钢设备表面时,必须注意不要导致表面划伤,防止使用漂白粉清洁剂、钢丝刷、磨削设备等,必须用中性清洁剂或冷水清洁,使用洗涤剂后要用冷水清洁和干布擦拭。